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ほろ苦いキャラメルをまとった甘酸っぱいりんごが顔を出し、紅茶も香って…と幾重にもおいしい組み合わせの、グルテンフリーのパウンドケーキです。甘酒のおかげで、翌日もしっとりふんわり。
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あいり | 蒸し料理研究家
ブイクックのオフィスでスタッフが作ってくれたナスメニューを伝授してもらいました！ピーマンを入れるとまた美味しくなるらしいです😋
ココアの一部をプロテインパウダーにしたり、レーズンやカカオニブを入れたり、アレンジしてみて下さい。
粉をまぶして香ばしく焼き上げたかんぴょうに、焼き肉風の甘辛ダレを絡めました。のり巻きのかんぴょうとはまったく異なる味わいで、かんぴょうが苦手な方にもおすすめな一品です。漂白剤を使用しているかんぴょうは酸味が残ることがあるので、必ず袋の表示に従って正しい手順で茹でるようにしましょう。
レモンの香りが爽やかなさつまいも餡を、生地で包んで焼き上げたレモン型の焼き饅頭です。正直とても難易度の高いお菓子ですが、市販の焼き饅頭は卵やバターを使用していることがほとんどなので、ぜひ気合を入れて手作りに挑戦してみてください。コーティングは面倒な場合は省略してもOKです。
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あいり | 蒸し料理研究家
スープはもちろん、パスタ/グラタン/ケークサレとなんでもござれな発酵万能調味！ ※ネットレシピを参考に調整しています。
そのままかけて冷製パスタに(もちろん温めても◎) グラタンソース、ドリア、リゾットetc...何でも使える「魔法の絶品ソース」ぜひお試しください。
ジューシーで柔らかく、香りも良い洋梨。そのまま食べても美味しいですが、ちょっとひと手間でさらに美味しく、豪華なデザートになります。白ワインを入れて煮るのがおすすめ！
🌱身の引き締まった新鮮な玉ねぎを頂いたので作りました。 🌱味付けは昆布茶のみでとても簡単なレシピです。 🌱夏は冷やして、冬は熱々で頂きます 🌱お好みでローリエの葉を入れてコトコト煮ても◎
