ナス ミョウガ おろし生姜 ★調味料 味噌（できれば赤味噌） みりん

バターナッツカボチャ(縦約15cm)　 ぶなしめじ　 絹ごし豆腐　 塩胡椒　 ヴィーガンチーズ(シュレッド/スライス)　

豆腐ミート（戻した大豆ミート） 玉ねぎ 温めたご飯 片栗粉 塩 甜菜糖 ブラックペッパー ニンニクパウダー 生姜パウダー ※焼売の皮 ※焼く時の油（オリーブオイル） ※ミックスベジタブル ※蒸す用の水

絹ごし豆腐　 ぶなしめじ　 料理酒　 ピーナッツバター　 ○塩　 ○黒胡椒　 ○昆布だし(液)　

茹でキヌア おから粉 ケール葉 にんじん さつまいも 塩コショウ 米粉 揚げ用米油 水 パン粉

えのき　 ○味噌　 ○パプリカパウダー　 ○メープルシロップ　 パプリカパウダー(追加)　

大豆ミート 大根 にんじん わかめ 鷹の爪 砂糖 塩 酢 みりん 醤油 味噌

絹ごし豆腐　 おくら　 舞茸　 ●米粉　 ●片栗粉　 水(茹で用)　 ーあんかけー ○酒　 ○みりん　 醤油　 昆布だし(液)　 △片栗粉　 △水　 白ごま

生おから 島豆腐 赤パプリカ 黄パプリカ 野菜ブイヨン 塩胡椒 片栗粉

紫キャベツ 塩 切り干し大根 ●豆乳マヨネーズ ●すりごま ●フラックスミール ●醤油 ●メープルシロップ ●レモン汁 or アップルサイダービネガー