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ココナッツファインを使っていますが、きな粉やおからパウダー、ナッツなどが余っていたら全部入れちゃってOK！ 成形が面倒だったらできた生地をオーブンシートの上にどーんっとのせて、綿棒で6ミリ程度に伸ばし、包丁で切り目を入れ、オーブンで25分程度焼きます。時短になりますよ〜
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小麦粉より米粉で作ったほうが、サクサクにできます♪ そのまま食べてもおいしいし、お塩やしょうゆを少しつけてもおいしいですよ☆
皮の粉をまとめるところまでやっておいて、具をつくり、包むという順番でやってください♪ できた中華まんはひとつずつラップに包んで、冷凍保存しておけば便利ですよ～＾＾ このレシピは具のほうを結構多めに作ってます。また中華まんにしてもいいし、ほかの使い道もいろいろあります♪ ごま油でご飯と炒めたら、すぐにおいしい菜食チャーハンになるし、春巻きでも美味☆
あんの味がしっかりついているので高野豆腐に味付けは不要！もっと濃い目がお好みだったら、高野豆腐をあげる前に出しとしょうゆ少量を含ませておくと良い。
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ハンバーグは、外側の焼けたところがおいしいので、小さめに数多く作るほうがいいと思います。 味噌だれをもっとたっぷりかけて食べたい人は、たれを多めに作ってくださいネ。
トマトソースやケチャップをお好みで。塩味は少し薄めの分量です。
もし野菜ブイヨンがなかったら、水を加えて煮るときにだし昆布を一緒に入れるとおいしくできますよ。数時間置いてから食べるとさらに味が馴染んでいるので美味しい♬
材料は多そうだけど、簡単にできる！スーパーで売っている甘いキムチではなく、さっぱりしているのでチヂミなどにぴったり♬
