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卵、乳製品不使用のアイスです♪ スーパーフードをたくさん買って余ってしまったので作りました。 スーパーフードはなくても、冷凍バナナと冷凍フルーツをミキサーで混ぜるだけでも美味しいですよ！ （コツ）フルーツは冷凍のものをお使いくださると作りやすいです。 生のフルーツは水分が多いのでアイスを作る時には適さないことが多いです。 では今日も楽しくヴィーガンライフを過ごしましょう♪
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ピーナッツだれは濃厚ですが、お酢が入ってるので意外とさっぱり♪ レタスにおうどんをはさんで一緒に食べると美味しいですよ♪ ゆで時間の短いおうどんを使う場合は、たれの水の量を少し減らして、後でうどんと和える時に氷を数個入れれば冷たく食べられます＾＾
外はサクサク、中からふわっと磯の香りがする！ 結構ハマるよ～♪
子どもさんのおやつにもいいですね。 味は付いてるけど、ケチャップやマスタードをお好みでどうぞ♪
わたしはたっぷりの水菜を器にしいておいて、麺と一緒にシャクシャク食べるのが好き♪ コクがあるのにしつこくないし、ちょっとピリッとして美味しいですよ♪
ソースはごはんと炒めて洋風チャーハンみたいにしてもおいしいんですよ～＾０＾
ココナッツファインを使っていますが、きな粉やおからパウダー、ナッツなどが余っていたら全部入れちゃってOK！ 成形が面倒だったらできた生地をオーブンシートの上にどーんっとのせて、綿棒で6ミリ程度に伸ばし、包丁で切り目を入れ、オーブンで25分程度焼きます。時短になりますよ〜
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sk
小麦粉より米粉で作ったほうが、サクサクにできます♪ そのまま食べてもおいしいし、お塩やしょうゆを少しつけてもおいしいですよ☆
