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ヴィーガンになって小麦粉やお麩からグルテンを多く摂取していたので摂り過ぎが気になって、グルテンフリーのお菓子を作ってみました。 揚げていない米粉特有のもっちりとした食感と、ヘルシーなのに食べ応えがあります。 ココアパウダーでのコーティングの他に、きな粉や粉砂糖をトッピングしても美味しいです。 この場合は表面を豆乳などで湿らせてからふりかけます。

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  • 私がヴィーガンになるときに初めて作ったレシピです。オランダのモデルさん”Sanne Vloet"さんのYoutubeでココナッツカリフラワーターメリックカレーが紹介されていたのがきっかけです。ターメリックは殺菌作用があるので、風邪予防にも効果的!

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  • aoima|asumi

    4年以上前

    今回は甘味の少ないスイカだった為 家にあったプルーンジャムとアガベシロップを 大さじ1.5ずつほど入れました◯ 甘いスイカであれば甘味料は無しでもOKです。 冷凍イチゴは入れると色味がより鮮やかで綺麗に。 チアシードを入れたりしても栄養価もアップして◎ 種を取るのだけはまあまあ根気が必要なので 時間のある時に、瞑想感覚でするのがおすすめです(笑)

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  • Lily

    4年以上前

    しっとり濃厚🤤レンジで簡単にヘルシーなおやつが作れてしまいます✨2-3時間冷蔵庫で冷やして食べるとめちゃくちゃ美味しい🌱カカオスプレッドはヌテラのようなもので、ヘーゼルナッツやココアなどからできているのでヴィーガン対応です🤤入れるだけでさらに美味しくなります✨チョコ好き必見のおやつ🍭

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  • ベジギャル

    4年以上前

    血液レベルできれいになっちゃう!美肌スープ!! シリカ水(ケイ素)で美容効果がぐっとアップ(^○^)

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  • 米粉ちゃん🌾

    4年以上前

    ヴィーガン初心者なので家族達にも 違和感なく食べてもらえるように タレ作りにこだわりました。 冷蔵庫にある野菜が人参と豆苗しかなかったので果物は林檎をすりおろし 大豆ミートに林檎タレを混ぜ合わせて 甘辛に仕上げました!! 赤米にも豆板醤、コチジャン、ごま油を 少々混ぜ合わせてます!

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  • コメント

    小さめ林檎だったので私は一個使用しましたが、味はお好みで調整してくださいね。

    4年以上前 返信

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    コチジャンを入れ混ぜ合わせて炒めるだけです!人参、豆苗はレンチンで胡麻油で合えるだけです

    4年以上前 返信

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    ベジギャル

    4年以上前

    ひよこ豆は美肌に。 バジルは食欲不振や胃の不調を改善したり リラックス効果、不安定な心のバランスを整えてくれる ⁡そんな素敵な作用が(^○^)

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  • まき

    4年以上前

    冷めてもふかふか柔らかいヴィーガンのどら焼き。米粉に大豆粉を加えることで時間がたっても美味しいです✨

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  • コメント

    作って下さりありがとうございます😍ひよこ豆粉も良さそうですね❤️こちらこそありがとうございます😊

    4年以上前 返信

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    どら焼き作りました〜! 大豆粉がなかったのでひよこ豆粉で作りましたがとっても美味しかったです! 素敵なレシピをシェアしてくださりありがとうございます☺️

    4年以上前 返信

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    一度、野菜に火を通すのでとても香ばしい「サラダおかず」です。 簡単です。ぜひ作ってみてください^^

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