ナス ミョウガ おろし生姜 ★調味料 味噌（できれば赤味噌） みりん

豆腐ミート（戻した大豆ミート） 玉ねぎ 温めたご飯 片栗粉 塩 甜菜糖 ブラックペッパー ニンニクパウダー 生姜パウダー ※焼売の皮 ※焼く時の油（オリーブオイル） ※ミックスベジタブル ※蒸す用の水

茹でキヌア おから粉 ケール葉 にんじん さつまいも 塩コショウ 米粉 揚げ用米油 水 パン粉

大豆ミート 大根 にんじん わかめ 鷹の爪 砂糖 塩 酢 みりん 醤油 味噌

生おから 島豆腐 赤パプリカ 黄パプリカ 野菜ブイヨン 塩胡椒 片栗粉

紫キャベツ 塩 切り干し大根 ●豆乳マヨネーズ ●すりごま ●フラックスミール ●醤油 ●メープルシロップ ●レモン汁 or アップルサイダービネガー

大豆ミート（チャンクタイプ） コーンスターチ 水 塩 白コショウ サラダ油 にんにく 赤パプリカ 緑パプリカ 玉ねぎ パイナップル 野菜出し 【合わせ調味料】 しょう油 リンゴ酢又は酢 ケチャップ 砂糖

玉ねぎ にんにく かぼちゃ いんげん なす、オクラ、茹でたひよこ豆などもあれば ココナッツミルク 水 野菜だし、野菜ブイヨンなど 白たまり 醤油 塩 こしょう

オクラ 油あげ ★調味料類 醤油 みりん 炒りごま

木綿豆腐　（冷凍したもの） ★醤油 ★みりん ★水 ★甘酒の素 or 砂糖 ★にんにく摺り下ろし ★生姜摺り下ろし 片栗粉 ［レモンパクチーソース材料］ パクチー レモン ★薄口醤油 ★にんにく摺り下ろし ★甘酒 or 砂糖 ★オリーブオイル