木綿豆腐　（冷凍したもの） ★醤油 ★みりん ★水 ★甘酒の素 or 砂糖 ★にんにく摺り下ろし ★生姜摺り下ろし 片栗粉 ［レモンパクチーソース材料］ パクチー レモン ★薄口醤油 ★にんにく摺り下ろし ★甘酒 or 砂糖 ★オリーブオイル

大根 ★醤油 ★デーツシロップ ★日本酒 ★みりん ★水 片栗粉 veganバター

生おから(卯の花) 人参 ヴィーガンマヨネーズ アマニ油(または好みの植物油) 塩コショウ

長芋 【薬味ダレ用】 醤油とみりん 薬味 白ごま

ショートパスタ ヴィーガンバター(ない場合はオリーブオイルで代用可能) 米粉(ない場合は薄力粉で代用可能) 植物性ミルク ヴィーガンチーズ ◯粉末の昆布だしor野菜だし ◯塩 ◯ブラックペッパー パセリ

高野豆腐(冷凍豆腐) しょうゆ 白だし ごま油 ニンニク、生姜

木綿豆腐 ココナッツアミノ アガベシロップ オリーブオイル オニオンパウダー パプリカパウダー ブラックペッパー 塩

ジャガイモ 青のり 塩

ひよこ豆 じゃがいも 玉ねぎ 人参 塩胡椒 カレー粉 ガラムマサラ 米粉 米油

ジャガイモ 玉ねぎ 【調味料】 味噌 みりん てんさい糖 水 ★ごま