大豆ミートの煮物
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このレシピについて
大豆ミートは、味が染み込みやすいので煮物にぴったりです！
材料（２人分）
大豆ミート
|
１カップ |
| 大根 | 1/3本 |
| にんじん | ２本 |
| わかめ | 1/2カップ |
| 鷹の爪 | お好みで |
| 砂糖 | 大匙1/3 |
| 塩 | 大匙1/4 |
| 酢 | 大匙1/4 |
| みりん | 大匙２ |
| 醤油 | 大匙２ |
| 味噌 | 大匙1/2 |
作り方 （ 30分以内 ）
1
大豆ミートをお湯でもどす。
2
大根、にんじん、わかめ、鷹の爪を柔らかくなるまで煮る。
3
砂糖、塩、酢、みりん、醬油、味噌（さ、し、す、せ、そ）の順番で加え、弱火でひと煮立ちさせる。
4
火からおろし、よく冷ます。（冷ますしているときに味が染みます。）食べる際に再度温めてください。
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