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3日〜4日目がもっちり香ばしくておいしい食べ頃★ ただ、発芽した時点で栄養価は十分に高まっているため炊き立てから食べてもOKです！
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追記あり。厚揚げの揚げてある部分が少し香ばしくて私は好きです。お好みの又は季節の野菜でアレンジしても、揚げギョーザはボリュームあって美味しい。豆腐系が苦手な息子もよく食べました。付けタレに変化もたせて、カレー粉とターメリックと塩を同量混ぜたカレー塩を付けたのも食べ進みやすかったと思います。
味付けは「塩」だけ！ほうれん草カレーに引き続き、今回はカボチャカレーです！カボチャは茹でなくてもチンするだけでいいのでより手軽に作れます。ほんのり甘いカボチャの風味がたまらなく美味しいです。カボチャを多めに用意して、一部はブレンダーにかけず、上に乗せて食べても美味しいですよ..（南瓜は100gあたり大さじ1の水を加え500Wで１分です。）
桜餅を作ってあんこと桜の葉が残った時におすすめです。余った桜餅の生地ををお餅のかわりにしても美味しいですよ。桜の葉は匂いや味が移り易いので、鍋や器はガラスや陶器の物を使用しましょう。
ハンドミキサーがない場合は、泡立て器を使用するか小さな瓶に入れてシェイクするのも良いと思います。
さつまいもとアーモンドミルクの優しい味の甘いポタージュです。トッピングのフライドオニオンと好相性です！お好みでシナモンパウダーを振っても◎
