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優しいお味のまろやかクリームパスタです☺️ 今回は、Pastayuri（パスタユリ）さんのひよこ豆スパゲッティを使ってグルテンフリーに！
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暑い日にぴったりな夏野菜の定番トマトの冷たいポタージュです。トマトの甘酸っぱさとカシューナッツのコクがマッチした優しい味です。フレッシュバジルと一緒に食べると美味！トマトピューレはなくてもいいですが、入れた方がトマト感がより出て、色もより赤く仕上げることができます。自然塩は味見をしてから加えてください。小さじ1/2位が目安です。オリーブオイルよりココナッツオイルの方が風味よく仕上がります。
使う野菜はあるもので大丈夫です。カレーの香りと揚げ焼きにしたひよこ豆がよく合う炒飯です😊
米粉を使っているのでグルテンフリーのドーナツです☺️ふんわりもちっとした食感のドーナツです🍩🌱💚
ごはんやパスタに混ぜたり、パンやクラッカーに乗せたり…色々使えます！バジルペーストを作りたいけどバジルの量が足りない、タヒニやカシューナッツがない…そんな時にぴったりです♪玉ねぎ、アボカド、パプリカを加えたら彩り豊かなサラダにもなります！
塩麹と絹ごし豆腐ベースのソースで和えるあっさり和風テイストのコールスローです。しっかりと冷やしてから召し上がってください。塩麹マヨネーズはソースやドレッシングとしても使えます。茹でたほうれん草やこんにゃくなどとすりごまと一緒に和えて変わり白和えにもアレンジできます。
