豆乳アボカドクリームスパ

  • おすすめポイント

    優しいお味のまろやかクリームパスタです☺️ 今回は、Pastayuri(パスタユリ)さんのひよこ豆スパゲッティを使ってグルテンフリーに!

    材料(1人分)

    【ソース】 (1人分)
    アボカド 1個
    豆乳 150ml
    豆腐 50〜100g
    練りごま 小さじ1
    味噌 小さじ1
    醤油 小さじ1
    メープルシロップ 小さじ1
    塩こしょう お好み
    【パスタ】 (1人分)
    お好みの麺 150g

    作り方(20分)

    1

    麺はお好みの硬さに茹で、お鍋からあげておく

    2

    お鍋にソースの材料を全て入れ、アボカドとお豆腐をフォークで軽く潰す

    3

    弱火にかけひと煮立ちさせたら、3分ほど煮る

    4

    茹でておいたパスタを入れ、ソースと絡め、お皿に盛って出来上がり

    5

    ※お豆腐は余裕があれば水切りしておく ※メープルや味噌はお好みを使ってください(白味噌を使うとより綺麗なグリーンに♡)

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