春雨 厚揚げ ★水 ★焼肉のたれ（プラントベースのもの、甘口） ★コチジャン 好みの野菜（今回は玉ねぎ、赤緑ピーマン、キャベツ） 好みの乾物（今回は干し椎茸、切り干し大根） ゴマ油 いりゴマ

赤カブ(10cm大) ○オリーブオイル　 ○塩麹　

なす　 オクラ　 ○ピーナッツバター（無添加・無糖タイプ） ○醤油　 黒ごま　

しいたけ ピーマン ヴィーガンバター みそ

★強力粉 ★塩 お湯 片栗粉 お好みの餡 ごま油 お湯（焼き用）

茹でひよこ豆　 ズッキーニ　 ○オリーブオイル　 ○塩　 ○黒胡椒　

スナップエンドウ 絹ごし豆腐 米油 ターメリック 醤油 ○黒胡椒 ○ブラックソルト

きゅうり　 ◯柔らかい梅干し　 ◯オリーブオイル　 黒胡椒　

高野豆腐 水 昆布 お好みのポン酢、醤油、だし醤油（※作り方2に補足）など 薬味いろいろ（大根おろし、おろし生姜、柚子胡椒、大葉など）

オートミール 豆乳 長芋 オーサワの和風だし 米粉 キャベツ ⚪︎ソース⚪︎ しょうゆ みりん ケチャップ 米酢