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簡単15分!インドのグリーンピースカレー

  • このレシピについて

    インド料理って難しいイメージはありませんか?🇮🇳 このレシピはインドの家庭料理で、15分くらいでとっても簡単にできます。 シンプルですが本格的なスパイス料理で、ニンニクの香ばしさとぴったりでおいしいです😊 アムチュールパウダーはレモン汁1/2で代用できます。 写真のチャパティ以外にもご飯にも合うので、手軽に一品加えたい時にぜひ!

    材料(2~3人分)

    グリーンピース(冷凍でもOK) 500g
    ニンニク 2,3片
    レッドチリパウダー 小さじ1/2
    ターメリックパウダー 小さじ1/2
    小さじ1
    アムチュールパウダー(ドライマンゴーパウダー) 小さじ1/2
    大さじ4

    作り方 ( 20分以内 )

    1

    ニンニクをみじん切りにする

    2

    グリーンピースを茹でる

    3

    フライパンに油を入れ火にかけ、温まったらニンニクを入れてしばらく炒め、茹でたいんげんを加える。

    4

    全てのスパイスを入れて8分~10分ほど炒めたら出来上がり。

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