みんなの新着レシピ
甘酸っぱくて爽やかなケーキです！蕎麦粉100%なので、GI値が低くてヘルシー🥰 真っ黒なチョコレートにドライレモンが映えて、見た目も楽しめます♪
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はじめて味噌を作った時に、塩こうじも手作りできることを知りました。調味料も出来るだけ手作りしたいので、簡単にできるのは嬉しい。今では常備調味料のひとつです♡手に入れば、無農薬自然栽培でできた、こうじだと安心です。ちょっと味に深みが欲しいなって時に、隠し味としても使える万能調味料です。
とろとろブロッコリーのスパゲッティが食べたくなったので。塩麹の発酵でシンプルな味つけがぐーんと美味しいソース。
菜の花をさっぱり食べたい時にぴったりな白あえ。クリーミーにはせず、オイルフリーなのでほんとにさっぱりなレシピです。気分で、オイルをたらすのも美味しい。
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あいり | 蒸し料理研究家
醤油の香ばしさとシャキシャキ食感がクセになります。ぜひ作ってみてください^^
柑橘の皮をおいしく食べる方法を考えました。煮物の味付けなどにも使えます。
このコッテリとしたタレを絡めれば、苦手意識のある大豆ミートもペロっと食べられちゃいますよ‼︎マイルドなのでお子様も食べられちゃいます‼︎
じっくり煮込むミネストローネなので野菜がトロトロです。スープを主役にしたかったのでいろんな野菜を入れました。セロリがあったら追加してください〜。時間がなければ煮込み時間を減らせばOKです。
サクッと作れる、和えものは副菜に。クランチのピーナッツバターを使うとナッツ感が美味しい。
菊芋は面白い野菜。生だとパリパリで美味しいし、煮込むとほっくりするし。昆布水としいたけ水は、水につけておくだけなので、常備しているとお出汁として使えて便利です〜。煮物の残っただし汁はとっておいて、次の日にスープとして生まれ代わりまーす。
