まるごと文旦の皮の甘煮
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このレシピについて
柑橘の皮をおいしく食べる方法を考えました。煮物の味付けなどにも使えます。
材料（つくりやすい量）
| 文旦 | 1個 |
| きび砂糖 | 50g程度 |
作り方 （ 120分以上 ）
1
文旦を剥く。
2
皮を切り、3回茹でこぼす。
3
水に浸し、一晩おく。
4
水を切り、きび砂糖を加えて煮切る。
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柑橘の皮をおいしく食べる方法を考えました。煮物の味付けなどにも使えます。
| 文旦 | 1個 |
| きび砂糖 | 50g程度 |
1
文旦を剥く。
2
皮を切り、3回茹でこぼす。
3
水に浸し、一晩おく。
4
水を切り、きび砂糖を加えて煮切る。
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