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じっくり煮込むミネストローネなので野菜がトロトロです。スープを主役にしたかったのでいろんな野菜を入れました。セロリがあったら追加してください〜。時間がなければ煮込み時間を減らせばOKです。
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サクッと作れる、和えものは副菜に。クランチのピーナッツバターを使うとナッツ感が美味しい。
菊芋は面白い野菜。生だとパリパリで美味しいし、煮込むとほっくりするし。昆布水としいたけ水は、水につけておくだけなので、常備しているとお出汁として使えて便利です〜。煮物の残っただし汁はとっておいて、次の日にスープとして生まれ代わりまーす。
◯の材料を丸めれば簡単ブリスボールに変身！！(●を少し混ぜてもgood) また、バナナ＋豆乳ヨーグルト＋◯をかけてもおいしいです(^○^) ●はパンに塗ったりと楽しみ方色々...っ！！
軽めでいいな〜って時の混ぜて焼くだけ簡単ごはん。野菜はあるもので。油はちょっと多めに、焦げないぐらいに火は強めでカリッと焼くのがすき。今回はドライしておいた紫蘇を入れて、香りの良いチヂミになりました〜。
メインのおかずじゃないけど、彩りと、何か軽いもう一品！って時の副菜に。クミンで炒めれば、何でも美味しい♡ カレーとかプレート料理にちょこっと盛っても可愛い。
黒ごまきな粉は黒ごま10gきな粉20gに代用できます！砂糖不使用リンゴジャムを挟んで和なスコーンです🍎🖤
旬の国産レモン🍋を丸ごと使った、フライパン１つで簡単に作れる、甘辛な和風パスタです。仕上げに海苔をたっぷりを散らすのが、オススメです😋。写真ではグルテンフリーの玄米フジッリを使用しました。
豆乳ヨーグルトと塩こうじを加えると、しっとり出来あがります(^^♪
以前投稿した中身無し大福の生地にえんどう豆を混ぜてみました。 えんどう豆の塩気とお餅の甘さがとても美味しいです。
