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ミートソース風スパゲティ
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おすすめポイント
ソースはごはんと炒めて洋風チャーハンみたいにしてもおいしいんですよ～＾０＾
材料（1人分）
| （ソースの材料） | 未入力 |
| 高野豆腐 | 1枚 |
| たまねぎ | 1／2個 |
| にんじん | 1／2本 |
| なす | 小1本 |
| 干し椎茸 | 大1枚 |
| にんにく | 2かけ |
| じゃがいも | 1／3個 |
| カットトマト缶 | 1缶 |
| 酒 | 50ml |
| オリーブオイル | 大さじ3 |
| 塩 | 小さじ1／4 |
| 粗挽き黒胡椒 | 小さじ1／4 |
| 粉末野菜ブイヨン | 1本 |
| ケチャップ | 大さじ2 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| 中濃ソース | 小さじ1 |
作り方（1分）
1
戻した高野豆腐・干ししいたけ・玉ねぎ・にんじん・なす・にんにくをみじん切りにします。（じゃがいも以外の野菜全部ね）
2
フライパンにオリーブオイルをしいて、材料を全て炒めます
3
野菜がしんなりしてきたら、酒・トマト缶・野菜ブイヨン・しょうゆ・塩・コショウを加えて混ぜ、弱火でしばらくグツグツさせます。
4
火は弱火のまま、ケチャップと中濃ソースを加え、しばらく煮込みます。
5
フライパンにじゃがいもをすりおろして加え、混ぜます。
6
弱火でしばらくグツグツします。
7
塩を入れて茹でたパスタにたっぷり載せてできあがり♬
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