みんなの新着レシピ
バターと薄力粉で作るお口の中でホロっとくずれるスペインの伝統的なお菓子ポルボロンをグルテンフリーで作りました。おからパウダー入りでダイエット中にも◎ 形成が難しい場合は生地に太白ごま油を足して、スノーボールクッキーのようにひとくちサイズの分量を両手でコロコロ丸めてから冷蔵庫で寝かせて焼いて下さい。 ※塩麹入りは焼くとお味噌っぽい風味の和風塩バニラ味になります。
0
マクロビオティックの定番のかぼちゃと小豆で作るいとこ煮を発酵あんこで作りました。お砂糖無しでもほんのり甘いいとこ煮です。発酵あんこ→ https://vcook.jp/recipes/902
揚げた根菜と蒸したホクホクさつまいもの食感と風味を楽しむデリ風サラダです。バルサミコクリームはバルサミコ酢を煮詰めた甘くてトロッとしたクリームです。スーパーなどで売っています。
発酵調味料で味付けしたホッとする味の粗潰しのかぼちゃのポタージュです。玉ねぎはしんなりして透き通るまでよく炒めて甘味を引き出します。 優しい味に仕上げたい時は、野菜ブイヨンは無くても大丈夫です。入れるとしっかり味になります。無しの場合で味が薄いと感じたら塩麹で調整してください。
美肌や女性ホルモンを活性化するスーパーフードをたくさん使った心身魂が喜び心身魂から美麗になれるrawパフチョコバーです♬
グルテンフリーの和風味の豆腐キッシュです。豆腐ソースは茹で野菜のディップソース、ドレッシングとしても使えます。ディップソースにする場合、味が物足りないと感じたら塩麹で味の調整をしてください。
グルテンフリーのタルト生地です。そのままでキッシュに、きび砂糖を加えてスイーツに使えます！豆乳→水に 太白ごま油→ココナッツオイル（無臭）、オリーブオイルに変えても作れます。 スイーツ系の甘いタルトにする場合は工程2で、きび砂糖を加えてください。
皮が器代わりに！動物性不使用でもしっかりボリューム感あります。
