豆腐&米粉ドーナツ
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このレシピについて
混ぜすぎないのが柔らかく揚げるポイントです。甘さ控えめなので、上にチョコレートやメープルシロップなとをかけて食べるのがおすすめです！
材料（8個分）
| 絹豆腐 | 250g |
| 小麦粉 | 200g |
| 米粉 | 100g |
| キビ砂糖 | 50g |
| 米油 | 20g |
作り方 （ 30分以内 ）
1
豆腐の水を切り、潰す。
2
そこに米粉と小麦粉、砂糖、油(なんでもOK)を加えて混ぜる。
3
180℃に熱した油で色付くまで揚げる。
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混ぜすぎないのが柔らかく揚げるポイントです。甘さ控えめなので、上にチョコレートやメープルシロップなとをかけて食べるのがおすすめです！
| 絹豆腐 | 250g |
| 小麦粉 | 200g |
| 米粉 | 100g |
| キビ砂糖 | 50g |
| 米油 | 20g |
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豆腐の水を切り、潰す。
2
そこに米粉と小麦粉、砂糖、油(なんでもOK)を加えて混ぜる。
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180℃に熱した油で色付くまで揚げる。
これ気になりますね。 試してみたいです。 米粉を入れたのは、もっちり感を出すためですか？