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卵のような色、艶は、ターメリックと、たっぷりのオリーブオイルで再現しました。 パイ生地やタルト生地等の土台を使用しないので、無駄な手間がない上に、とてもヘルシー。豆腐のフワッとした食感で幸せな気持ちに＾＾ スキレット（鉄器）を使用する事で、洗い物も少なく作る事が出来ます。（スキレットがない方はフライパンと耐熱皿で対応可能です）
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サクッとリッチなタルトに、濃厚なクリームの組み合わせは幸せな気分になりますよね。 veganレシピなので、卵やバターを使わずに、ココナッツミルクを活用して、リッチなコクあるデザートにしました。 今回は桃（桃缶）を乗せましたが、パイナップル缶も合いますよ。お好みのフルーツで楽しんでみて下さい＾＾
焼き時間はオーブンによって異なるので 竹串を刺したりして様子を見ながら行ってください🙏 このバナナケーキは焼きたても美味しいですがしっかり冷ましたあと乾燥しないようにラップで包んで一晩冷蔵庫で冷やしてから食べるとしっとり感ともっちり感が増してもっと美味しくなります🍌🥰💛
コメント
酒粕のほのかな香りが レーズンとくるみにマッチしています👌 おからパウダーを使用しましたが 口あたりはぼそぼそ感がなく軽い感じです‼︎ 冷やして食べるより焼きたての方が 美味しくいただけると思います👍 是非作ってみてください😻
レーズンを入れても美味しいです。 シナモンを少し多めに入れるのがおすすめです。
一般的なロースイーツはナッツやオイルをとても多く使うので、ナッツ少なめ＆ノンオイルで作ってみました！
焼きたてはふわふわ！冷やせばブラウニーのような食感になります。
ついにレモン型を手に入れたので、焼いてみました！パウンドケーキ型でも気軽に作れるので、試してみてくださいね。
