Rawキャロットケーキ
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このレシピについて
レーズンを入れても美味しいです。 シナモンを少し多めに入れるのがおすすめです。
材料（10×10cm型）
| ●人参 | 100ｇ |
| ●オーツ | 40ｇ |
| ●デーツ | 35ｇ |
| ●レモン汁 | 小さじ1/2 |
| ●シナモン・ナツメグ・ジンジャーパウダー | お好みで |
| ●塩 | 2つまみ |
| くるみ | 15ｇ |
| ○Veganヨーグルト | 150ｇ |
| ○甘味料 | 10ｇ |
| ○レモン汁 | 小さじ1/2 |
作り方 （ 10分以内 ）
1
人参はすりおろし、ヨーグルトは水切りしておきます。
2
フードプロセッサーに●の材料を入れてよくまわし、刻んだくるみを加えて数秒まわします。
3
型に敷きつめて冷凍庫で冷やします。
4
○の材料をまぜ、③の上にトッピングして完成！
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