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【卵・乳製品・小麦・砂糖・オイル・大豆・アーモンド・ベーキングパウダー不使用】対応OKな、しっとりふんわりケーキ。 以前ご紹介した【アップルソース】を使い、アクセントに蒸し小豆を加えました。 りんごの自然な甘さをぐっと引き出した、ほっこりできる仕上がりです😋味と食感が馴染んでよりおいしくなるので、焼いてからしっかり冷やすと◎
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味噌の深みのある味わいと、白ごまの香ばしさにほっこり。 時間が経つと味が馴染んで美味しくなるので、作り置きがおすすめです🙆調味料の量を調節してお好みの仕上がりにしてみてください😉
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miki
さつまいものなめらかさと甘さを活かした、ほっこり優しい仕上がり。 タルトやケーキなどのトッピングとして使えます👍 半日以上置くと味と食感が馴染むので、作り置きがおすすめです😉お好みに合わせて調味料の量を調節してみてください✨
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ほんのり生姜がアクセント。うま味たっぷりで、ほっこりした仕上がりです😌 切り干し大根はそのまま蒸すので、もみ洗い・水戻し不要でも、やわらかくより美味しくできます👍 半日以上置くと味が馴染んでよりおいしくなるので、作り置きがおすすめ😉調味料の量を調節しながら、お好みの仕上がりにしててみてください😉
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miki
【卵・乳製品・小麦・砂糖・オイル・大豆・アーモンド不使用】おかず系のキッシュや甘いタルトにも使える、タルトボトム。 しっかり冷やすと素材のおいしさが引き立ち、サクサクしすぎない程よいしっとりさで満足感のある仕上がりになります😊生地はぎゅっと押し固めると固まりますが、まとまりが悪ければ人参ペースト、もしくはピーナッツバターを少しずつ足して、調節すると◎
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pitori
マッシュルームの旨味と味噌の深みがアクセント。 具材を一度蒸してから煮るので、素材の旨味が引き立ち、ほっこりできます✨ 半日以上置くと味が馴染むので、作り置きがおすすめ😉調味料の量をお好みに合わせて調節してみてください✨
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しゅがー
かぼちゃとオートミールの自然な甘さが引き立ったおかず。 乾燥ひじきはそのまま蒸すので、もみ洗い・水戻し不要でふっくら美味しく仕上がります。 冷やしても固くなりにくく、時間がたつと味が馴染んで美味しくなるので、作り置きがおすすめ👌✨味付けはシンプルに塩だけでも◎
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ココアの一部をプロテインパウダーにしたり、レーズンやカカオニブを入れたり、アレンジしてみて下さい。
うま味たっぷりのひじきと、とろける玉ねぎを柿と一緒に😌 砂糖やシロップは使わずに、柿で甘さを加えて、塩麴で深みのある味わいを出しています。 ひじきはそのまま蒸すので、もみ洗いや水戻しはなしでOK。 半日以上置くと味が馴染むので、作りおきがおすすめです😉お好みに合わせて塩麴の量を調節してみてください🙌
味噌とすりごまの香ばしさで、かぼちゃの甘みがほっこり引き立つおかず。 半日以上置くと味がしみて美味しくなるので、作り置きがおすすめです🙆調味料の量を調節してお好みの仕上がりにしてみてください😉
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KARINA
