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5分おかず!えのきとキュウリのポン酢あえ

  • このレシピについて

    簡単な5分おかずでも立派な1品です!ぜひ作ってみてください^^

    材料(2人前〜3人前)

    えのき 1株
    きゅうり 半本
    ポン酢 大さじ2程
    ごま油 小さじ1
    白ゴマ 少々

    作り方 ( 5分以内 )

    1

    えのきは根元を切り落とし、半分に切り熱湯で2分〜3分ほど茹でで湯切りします。

    2

    キュウリは千切りにします。

    3

    ボウルに1と2、そのほか調味料類も全部加え、混ぜ合わせれば完成です。

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