アップルミントとりんごのジャム
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このレシピについて
好きな漫画に出て来たミントジャムを作ってみたくて。後味＆香りはほんのり爽やか。私は砂糖少なめで、ミント多めが好きです(^^)りんごの皮は剥いた方が見た目は綺麗です。
材料（りんご2個分）
| ●りんご | 2個 |
| ●砂糖 | お好み |
| レモン | 大2〜 |
| 生ミント | お好み |
作り方 （ 30分以内 ）
1
りんごはいちょう切り、ミントはすり潰すかフープロに。
2
鍋に●の材料を入れ、弱火でりんごを潰しながら煮る。
3
水分が出て来るので、ゆっくり飛ばしながらコトコト。
4
レモン汁を入れて火を止めて、ミントを混ぜ込んで完成。
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