みんなの新着レシピ
味噌とすりごまの深み・香ばしさで、春菊の苦みがまろやかに。 時間が経つと味が馴染んで美味しくなるので、作り置きがおすすめです🙆味見をしながら調味料の量を調節してみてください😉
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とろけるカブを柿と一緒に😋 砂糖やシロップは使わずに、柿の甘さを活かしてみました😌 半日以上置くと味が馴染んで美味しくなるので、作りおきがおすすめです😉味見をしながら、調味料の量を調節してみてください🙌
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味付けは塩だけで素材の甘みと旨味があふれだす...！ 切り干し大根はそのまま蒸すので、もみ洗い・水戻し不要でも、美味しくやわらかく仕上がるところが嬉しいポイント。 半日以上置くと味が馴染むので、作り置きがおすすめです😉塩の量を調節してお好みの仕上がりにしてみてください😉
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石田千裕
素材の旨味と濃厚さで、苦みのある春菊でもまろやかにほっと楽しめるおかず。 切干し大根はそのまま蒸すので、もみ洗い・水戻し不要で美味しくやわらかく仕上がります✨ 半日以上置くと味が馴染むので、作り置きがおすすめ😉調味料の量を調節して、お好みの仕上がりにしてみてください🍀
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マッシュルームの旨味がアクセント。具材を一度蒸してから煮つけるので、素材の旨味が引き立ち、ほっこりできます✨ 半日以上置くと味が馴染むので、作り置きがおすすめです😉調味料の量を調節して、お好みの仕上がりにしてみてください✨
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工藤 柊
じっくり素材の甘みを引き出した人参のディップソース🥕 ピーナッツバターが香ばしく、まろやかな風味にやみつきになります😋 半日以上置くと味が馴染むので作り置きがおすすめです😉お好みに合わせて調味料の量を調節してみてください💐
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かぼちゃと豆、玉ねぎを優しい味わいでまろやかに煮つけました😌 半日以上置くと味が馴染むので、作り置きがおすすめです😉調味料の量を調節して、お好みの仕上がりにしてみてください✨
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粉をまぶして香ばしく焼き上げたかんぴょうに、焼き肉風の甘辛ダレを絡めました。のり巻きのかんぴょうとはまったく異なる味わいで、かんぴょうが苦手な方にもおすすめな一品です。漂白剤を使用しているかんぴょうは酸味が残ることがあるので、必ず袋の表示に従って正しい手順で茹でるようにしましょう。
レモンの香りが爽やかなさつまいも餡を、生地で包んで焼き上げたレモン型の焼き饅頭です。正直とても難易度の高いお菓子ですが、市販の焼き饅頭は卵やバターを使用していることがほとんどなので、ぜひ気合を入れて手作りに挑戦してみてください。コーティングは面倒な場合は省略してもOKです。
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あいり | 蒸し料理研究家
