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レシピと言えないほど簡単なのに、下味がついているから、スパイスがよりおいしさをひきたて、美味しいサラダになります。レモン汁やオリーブオイルをたらすのもおすすめ！
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甘辛のタレがたまらない！！白いごはんが止まらない！！大根おろしでさっぱりいただける一品です🍚
バターの代わりにカシューナッツを使用しました! 外はサクッと､中はしっとりふわっとしたスコーンです☺︎ カシューナッツのまろやかな味がちゃんとあって美味しいです🤤カシューナッツ好きさんには是非作って欲しい🙌❤️
サックサク、ザックザク食感のあとを引くチキンチップスです。 ライクチキンには薄味がついてるので、スライスしてそのまま焼くのも美味しいです。 ディップ以外は材料3つ！とても簡単なのでぜひぜひ作ってみてくださいね😃🌱
ごはんが進む！ピリ辛韓国料理です。ソースを絡める前の大豆ミートは冷凍保存もできます。
熟しすぎた柿にぴったりの卵、ゼラチンなしヴィーガンプリンです。酒粕がいいアクセントになってます！
魚肉や獣肉に含まれるうま味成分はイノシン酸ですが、ナンプラーや生ハムではイノシン酸は発酵過程で消失し、一方で熟成によってグルタミン酸が増加しているそうです。 グルタミン酸が多く含まれる「ベジマイト」で魚醤の複雑な風味を出しています。薬みたいなパッケージですがヴィーガンOKの栄養酵母ですよ。
グルテンフリー＆オイルフリーのオーツクッキー！ほぼオートミールでできていて、甘味も最小限にした身体に優しいソフトクッキー🍪写真では固そうにみえるけど、ソフトな質感です！ヴィーガンチョコチップを入れるととっても美味しい！！チョコチップを入れない場合はメープルシロップを足しても◎オートミールの比率はお好みで！粉のみでも大丈夫！
ピクルス感覚でいただけるフルーツトマトの発酵水キムチです。トマトは夏野菜ですが、冬でも冷えないように発酵液に漬け、薬膳の素材を加えました。寒くなってきたので、太陽や炎の暖かさをイメージしてトマト・唐辛子・ナツメ・クコの実と、赤い素材を集めてみました😊
植物性シュレッドを混ぜて濃厚なチーズクリームのパスタソースに仕上げました。ライクチキンに小麦粉をまぶして揚げ焼きすることで、カリっとした食感も加わりより一層美味しくなります。おうちで本格イタリアンをぜひお試しください ♪
