ライクチキンの濃厚チーズクリームパスタ

にんにくはみじん切り、玉ねぎとマッシュルームも薄切りにします。

フライパンに油を入れてにんにくを炒め、香りが出たら玉ねぎとマッシュルームをしんなりするまで炒めます。

豆乳、米粉、味噌、植物性シュレッドを混ぜ合わせ、2に入れてとろみがつくまで温めます。黒こしょう、塩で味を調えます。

パスタを茹でます。（茹で時間は袋にされている記載の通り）

ライクチキンは食べやすい大きさに手でちぎってから小麦粉をまぶし、大さじ1/2の油で両面に焦げ目がつくまで焼きます。

3に茹で上がったパスタと⑥のライクチキンを加え、よく絡めたら出来上がり！