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ホクホクのカボチャをたっぷり使った豆乳カボチャケーキです。材料もシンプルです。ぜひ作ってみてください^^
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卵を使わず、マヨネーズの雰囲気を出しつつ、プラントベースフードを料理に活用しようと思い、つくってみました(^^♪
簡単なのに、見た目にも鮮やかでおしゃれです。紫キャベツは歯ごたえがあり、パリッとして、おいしいですよ！
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あいり | 蒸し料理研究家
オーストラリアのお菓子、ラミントンをビーガン、グルテンフリーで作ってみました。チョコ、ジャムが甘いので、生地には甘味を控えめにしています。コロンと小さい形が可愛いです。
クミンとガーリックとレモンを使った、ちょっと中東っぽい焼きそばです。パクチーをたっぷり乗せると美味しいので、たくさん余ってしまっった時にオススメです。レモンをギュッと絞って食べるとさらにサッパリ！
乳製品を使ったケーキの中でも代表的なものに値するレアチーズケーキを100%ヴィーガンで再現したくて、Violifeバターとクリームチーズで作りました。ヴィーガンと知らずに食べたらきっとわからないと思うほど香りも味も濃厚でクリーミーに仕上がります。 フィリングはくるみとヘンプシードを使って栄養満点です🌱
お肉好きにもオススメ！OMNIのジューシーさとBBQソースの香ばしさが組み合わさった一品。(Created by @iamfielinggreen)
プラントベースでもリブが作れる！甘酸っぱいソースとの相性抜群！(Created by Athlon Chan)
