クミン香るガーリックレモン焼きそば
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このレシピについて
クミンとガーリックとレモンを使った、ちょっと中東っぽい焼きそばです。パクチーをたっぷり乗せると美味しいので、たくさん余ってしまっった時にオススメです。レモンをギュッと絞って食べるとさらにサッパリ！
材料（１人分）
| 焼きそば麺（生） | １袋 |
| 玉ねぎ | 1/2 |
クミンシード
|
小さじ１杯 |
| ニンニク | ２かけ |
| 塩 | 小さじ1/2杯 |
| コショウ | 適量 |
| ベジタブルブイヨン（四季彩々祭欧風だしを使ってます） | 小さじ１杯 |
| オリーブオイル | 大さじ１杯 |
| レモン汁 | 大さじ１杯 |
| パクチー | お好きな分量で |
作り方 （ 20分以内 ）
1
フライパンにオリーブオイルをしいて、みじん切りのニンニク、クミン、玉ねぎの細切りを炒めます。
2
玉ねぎがしんなりしてきたら、焼きそばの麺とお水大さじ３杯、ベジタブルブイヨン、塩を入れて水気がなくなるまで炒めます。
3
2にレモン汁、コショウを入れて炒めます。
4
３をお皿に盛って、上にパクチーとレモン（分量外）を飾って出来上がり。
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