2色カブのジューシー味噌グリル
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このレシピについて
カブの甘さと旨味がぎゅっと凝縮。 低温でじっくり素材を蒸してからグリルするので、シンプルな味付けでも驚くぐらい美味しく仕上げられます✨ 時間が経つと味が馴染んで美味しくなるので、作り置きがおすすめ🙆【B】はよく混ぜておいてから、素材にまとわせると◎です！ 調味料の量や蒸し・焼き時間を調節しながら、お好みの仕上がりをお楽しみください😉
材料（2～3人分）
| 【A】白カブ | 1個（約150g） |
| 【A】赤カブ | 1/2個（約125g） |
| 【A】ぶなしめじ | 1/2袋（約100g） |
| 【B】オリーブオイル | 大さじ1～ |
| 【B】味噌 | 小さじ1～ |
作り方 （ 90分以内 ）
1
フライパン、または鍋に水を入れて、蒸しプレートをセットしておきます。
2
【A】を蒸しプレートの上にのせて蓋をし、強めの弱火で蒸します。
3
柔らかくなった順に引き上げます。 （カブ類は15～20分、ぶなしめじは5～10分が目安）
4
ぶなしめじはほぐし、カブ類は食べやすい大きさにカットします。
5
オーブンを200℃に予熱している間に、4に【B】をまとわせます。
6
5をオーブンで25～30分焼き、こんがりしたら完成です✨
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