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生姜焼き風パスタ

  • 10分以内

    ユーザー画像Yuha
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    このレシピについて

    和風な味を楽しみたい時に、さっと作れる一品!油揚げを加えるだけで、満足感がupします💪

    材料(1人分)

    パスタ 1人分
    玉ねぎ 半玉
    油揚げ 1枚
    生姜チューブ
    醤油 フライパン3周
    みりん フライパン2-3周

    作り方 ( 10分以内 )

    1

    フライパンを2枚用意する

    2

    1枚に水を入れ、お湯を沸かす

    3

    その間に具材を焼く

    4

    まずは玉ねぎをくし切りにする

    5

    その間にお湯が沸いてきたら、塩を入れてパスタを茹でる

    6

    オリーブオイルを引いて、弱火でじっくり玉ねぎを炒める。 蓋をするとクタクタになっておすすめ

    7

    ある程度玉ねぎが透明になり、クタクタに柔らかくなったら、油揚げを投入! 手でちぎって入れる。

    8

    パスタが茹で上がったら、茹で汁と共に具材フライパンに投入!(フライパンの場合はお湯が少ないはずなので、すべて入れてOK)

    9

    醤油とみりんを上からかけ、生姜も好きなだけ入れる。多ければ多いほど美味しい。

    10

    この時、油揚げを底の方に入れると、茹で汁と調味料が染み込んで、染み染み油揚げになるのでおすすめ

    11

    お皿に移して完成! 七味をかけるのもおすすめ!

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