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ふるふる&シュワッととろける、ほろ苦いほうじ茶ムースです。ほうじ茶を抹茶やココアパウダーに替えても、もちろんOK！分離せずに固めるために、3段階に分けて温度を下げていくのがポイントです。100円ショップのミルクフォーマーでも簡単に作れます！氷水は始めに用意しておくとスムーズに作れます。
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🌱チョコレートとピスタチオを消費したくて作りました。 🌱チョコレートを使ってるわりに甘くないので焼いてバターをつけても合います。 🌱コブシ✊くらいの大きさなら12個くらいできる量です。
苦味のある菜花を美味しく😋菜花は加熱しすぎないようにすると鮮やかな色と素材の食感を保てます😉アガベシロップ⇨メープルシロップやきび砂糖などでもOK◎ 作り置きをしておくと、味がしみて美味しなりますし、お弁当おかずや食事のちょっとした一品にできるのでおすすめです✨
しいたけの旨味がぎっしり詰まったおにぎり🍙 ころころ可愛らしくてお弁当にもぴったりです😉しいたけを細かくしてご飯に混ぜて握ってもいいですが、しいたけの傘と同じぐらいの直径のおにぎりにすると可愛らしく仕上がります😌
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大豆マン
春の訪れを感じるほっこりおかず😋三陸つぼみなは、加熱しすぎないようにすると、きれいな色と素材の食感を保てます✨ スモークパプリカパウダーとニュートリショナルイーストはあるとより良いです☺
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大豆マン
🌱バナナチョコレートやりんご飴を思い出して作ってみました 🌱りんごの甘酸っぱさとチョコレートの甘さがよく合います 🌱岩塩がアクセントになっています
【砂糖・オイル・小麦・ベーキングパウダー不使用】里芋が入っていると言われても分からない、しっとり＆弾力のあるふんわり感を楽しめる新感覚のケーキ😋ココアのコクとレーズンの甘さが程よくマッチしています✨甘さ控えめなので、物足りない場合はシロップなどをかけてお召し上がりください😉玄米粉⇨米粉、アガベシロップ⇨メープルシロップなどでも◎
红萝卜（人参）と土豆 （じゃがいも）を 丝（細切り）にして炒めて作る中国の家庭料理をアレンジして作ってみました🙌（“ホンルオボォトゥードゥースー”と読みます😌）しゃきしゃきの歯ごたえに思わず箸が止まらなくなります😋半日以上置くと、味がしみて美味しくなるので、作りおきがおすすめです😉
🌱ちくわぶとお餅とコチュジャンが好きなので３つを合わせてみました。 🌱ちくわぶの弾力ある歯応えとお餅のトロトロが新食感です。 🌱けっこう辛いので、苦手な方はコチュジャンの量を調節してください
塩麹がアレッタとレンコンの旨味を引き出したやみつきおかず😋 時間が経つほど味がしみて美味しくなるので、作り置きがおすすめです😉
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工藤 柊
