春菊と切り干し大根のピーナッツ和え
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このレシピについて
素材の旨味と濃厚さで、苦みのある春菊でもまろやかにほっと楽しめるおかず。 切干し大根はそのまま蒸すので、もみ洗い・水戻し不要で美味しくやわらかく仕上がります✨ 半日以上置くと味が馴染むので、作り置きがおすすめ😉調味料の量を調節して、お好みの仕上がりにしてみてください🍀
材料（2～3人分）
| 【A】春菊 | 10～15本 |
| 【A】切り干し大根 | ひとつかみ |
| 【B】ピーナッツバター （100％ピーナッツタイプ） | 大さじ1 |
| 【B】塩麴 | 小さじ2～ |
作り方 （ 20分以内 ）
1
【A】を強めの弱火で蒸します（10～15分が目安）。
2
【A】がしんなりしたら火を止めます。
3
2を食べやすい大きさにカットします。
4
3を【B】と和えたら完成です✨
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