人参まるごと 濃厚ディップソース
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このレシピについて
じっくり素材の甘みを引き出した人参のディップソース🥕 ピーナッツバターが香ばしく、まろやかな風味にやみつきになります😋 半日以上置くと味が馴染むので作り置きがおすすめです😉お好みに合わせて調味料の量を調節してみてください💐
材料（1～2人分）
| 人参ペースト（後述） | 大さじ6 |
| 【A】ピーナッツバター（ピーナッツ100％タイプ） | 小さじ2 |
| 【A】塩 | 小さじ1/2～ |
| 【A】黒胡椒 | 少々 |
作り方 （ 30分以内 ）
1
人参を強めの弱火で蒸します。（15～20分が目安）
2
すっと串がさせるぐらい柔らかくなったら火を止めます。
3
蒸した人参をすりおろして、ペースト状にします。（＝人参ペースト（後述））
4
【A】と混ぜたら完成です✨
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