UFOピーマンの蒸し照り焼き
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このレシピについて
可愛らしい形のUFOピーマンを蒸し焼きしてからてりてりに仕上げました。 じっくり引き出された素材の甘みと、わかめの旨味にほっこりできます😋 時間がたつと味が馴染んで美味しくなるので、作り置きがおすすめです😉お好みに合わせて。調味料の量を調節してみてください✨
材料（2～3人分）
| UFOピーマン | 10個 |
| 【A】乾燥カットわかめ | ひとつまみ |
| 【A】酒 | 小さじ2 |
| 【A】みりん | 小さじ2 |
| 塩 | 適量（お好きなだけ） |
作り方 （ 10分以内 ）
1
【A】を容器に入れて、わかめをふやかしておきます。
2
UFOピーマンを輪切りにします。
3
フライパンに2を並べて下準備しておいた【A】を回し入れ、蓋をして強めの弱火で蒸し焼きします。
4
フライパン側が焼けたら裏返して反対側も同じように蒸し焼きして水分を飛ばし、塩で味を調えたら完成です✨
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