ブロッコリーのなめ茸和え
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このレシピについて
なめ茸とブロッコリーのコラボおかず🥦 半日以上置くと味が馴染むので、作り置きがおすすめです😉お好みに合わせて、調味料の量を調節してみてください✨
材料（2～3人分）
| ブロッコリー | 8～10房 |
| えのき | 1袋(200g) |
| 【A】水 | 大さじ2 |
| 【A】醤油 | 小さじ2～ |
| 【A】みりん | 大さじ1 |
| 【A】酒 | 大さじ1 |
【A】アガベシロップ
|
小さじ1〜 |
| 【A】ピーナッツバター（100％ピーナッツタイプ） | 小さじ1 |
作り方 （ 20分以内 ）
1
ブロッコリーをすっと串が通せるぐらいになるまで蒸しておきます。
2
えのきの石づきを取り、全体を3等分ぐらいにします。
3
フライパンに2と【A】を入れて蓋をし、強めの弱火で加熱します。
4
水分がなくなってきたら蓋を開けて全体を混ぜ、水分を飛ばしたら火を止めます。
5
1と4を和えたら完成です✨
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