【さくほろ】カリフラワーの天ぷら風
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このレシピについて
そとはさくさくなかはほくほくのおかず。一度カリフラワーを蒸してから揚げ焼きするので、素材の甘さが引き立つように感じています😊塩などお好みの味付けで楽しんでいただけたら嬉しいです✨
材料（2～3人分）
| カリフラワー | 10房 |
| 片栗粉 | 大さじ2～ |
| オリーブオイル | 大さじ3～ |
| 塩など | 適量（お好みで） |
作り方 （ 20分以内 ）
1
カリフラワーを強めの弱火で3～5分蒸して、すっと串がさせるぐらい柔らかくします。
2
カリフラワーの水をふきとります。
3
カリフラワーに片栗粉をまぶします。
4
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、3を並べて全面がこんがりするように裏返しながら揚げ焼きします。
5
程よくこんがり色がついたらキッチンペーパーにあげて余分な油を落とし、お好みで塩などをかけてお召し上がりください😉
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