コリンキーのポルサンボル

このレシピについて

スリランカの「ポルサンボル（ココナッツのふりかけ）」をよく使われる水菜の代わりに、コリンキーを使って作ってみました🌱 爽やかさとまろやかで深みのある味が同時に感じられる、ほっこりした仕上がりです😋 水菜のポルサンボルのように、スパイスカレーと合わせるのはもちろん、そのままサラダとして食べても◎半日以上置くと味が馴染むので、作り置きがおすすめです😋