しっとり優しい柿ケーキ
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このレシピについて
【ノンオイル・ノンシュガー・グルテンフリー】スライスした柿がアクセントのしっとりケーキ✨きな粉の風味が香ばしくて優しい生地でほっこりできます☺
材料（縦約10×横約20×高さ約1cm）
| ◯玄米粉（米粉） | 大さじ6（約54g） |
| ◯きな粉 | 大さじ4（約30g） |
| ◯片栗粉 | 大さじ2（約18g） |
| ◯ベーキングパウダー | 小さじ1 |
| ◯シナモン | 少々 |
| ◯塩 | ひとつまみ |
△アガベシロップ
|
大さじ1 |
| △ピーナッツバター | 大さじ1 |
| 豆乳 | 130ml |
| レモン汁 | 小さじ1 |
| 柿 | 1/2個 |
作り方 （ 30分以内 ）
1
オーブンを180℃に予熱しておきます。
2
◯をボウルに入れて混ぜます。
3
△を別容器でよく混ぜてもったりさせたものを2に追加して全体がポロポロするまで混ぜます。
4
豆乳を加えて混ぜ全体をなめらかにします。
5
レモン汁を加えて、全体をさっくり混ぜオーブン対応容器に流し入れます。
6
オーブンに入れて25分焼きます。
7
こんがり焼けて、串を刺して生地がくっついてこなければOKです✨
8
柿をスライスして粗熱を取ったケーキ生地にのせてお召し上がりください!
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