【ケーキ生地】 人参 ○薄力粉 ○アーモンドパウダー（薄力粉でも‼︎） ○ベーキングパウダー ○ベーキングソーダー ○シナモンパウダー ○ナツメグパウダー ○ジンジャーパウダー ○塩 くるみ（刻んでおく） レーズン ●米油（植物油） ●きび砂糖 ●豆乳 ●バニラエクストラクト 【抹茶クリーム】 発酵豆乳マーガリン（ヴィーガンバター） きび砂糖 ココナッツミルクパウダー（なくても大丈夫です） バニラエッセンス レモン汁 抹茶パウダー

○米粉 ○生おから ○アーモンドプードル ○ベーキングパウダー ○シナモン ●無調整豆乳 ●植物油 ●レモン汁 ●メープルシロップ ●甘酒 ●(バニラエキストラクト) バナナ 塩 ロースト胡桃

【スポンジ】 ○米粉 ○アーモンドプードル ○片栗粉 ○甜菜糖 ○抹茶 ○ベーキングパウダー ◎豆乳 ◎米油 ◎メープルシロップ ●ひよこ豆の煮汁 ●レモン汁 ●甜菜糖 【ひよこ豆クリーム】 ひよこ豆水煮 メープルシロップ 豆乳 塩 【豆腐ホイップ】 木綿豆腐(水を切っておく) ココナッツミルクパウダー ココナッツオイル 甜菜糖 【仕上げ】 お好きなナッツやマメ

○米粉 ○生おから ○アーモンドプードル ○ほうじ茶パウダー ○ベーキングパウダー ●無調整豆乳 ●植物油 ●メープルシロップ ●甘酒 塩 無花果

Aアーモンドプードル A粉黒糖 A塩 A米油 Aアーモンドミルク(無糖) Aコーンスターチ A水 B薄力粉 Bべーキングパウダー B塩 B無調整豆乳 Bりんご酢 B米油 Bメープルシロップ C黒糖 C水 C好きなナッツ

○米粉 ○きな粉 ○片栗粉 ○塩 ○シナモン ○ベーキングパウダー □オイル □デーツシロップ（メープルシロップ） □植物性ミルク △てん菜糖 △水

ココナッツミルク 水 てんさい糖 オイル 寒天粉 タルト生地の材料 米粉 アーモンドプードル オーツミルク（豆乳可） オイル 塩

米粉のスポンジケーキ 刻みアーモンド ラムレーズン 豆乳 アーモンドプードル VIVANI75%veganチョコレート トッピングのカカオニブ・アーモンド

【ボトム】 ロータスビスケット（またはその他のヴィーガンクッキー） ココナッツオイル 【フィリング】 ○木綿豆腐（水切りしておく） ○豆乳ヨーグルト（水切り不要） ○ココナッツオイル（液体状） ○レモン汁 ○バニラエクストラクト ○タヒニ（白ねりごま） ●コーンスターチ ●きび砂糖 ●塩 バナナ お好みで最後にシナモンなど

○米粉 ○アーモンドプードル ○ココナッツフラワー ○生おから ○シナモンパウダー ○カルダモンパウダー ○ジンジャーパウダー ○ベーキングパウダー 人参 ロースト胡桃 レーズン ●無調整豆乳 ●植物油 ●レモン汁 ●メープルシロップ ●甘酒 ●塩 無調整豆乳 レモン汁または酢 ココナッツオイル 塩 甜菜糖またはきび砂糖