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煮ないバナナのライスプディング

  • このレシピについて

    朝食としてもおすすめのご飯を使ったデザートです。火を使わずすぐできるので暑い夏にぴったりです。攪拌時間が短いと粒々感が強く、長いともちっとした食感になります。バナナは冷やしておくと冷たくなりより美味しいです。すぐにでき、コスパよく、子どもも喜ぶお米料理をと思いこんなデザートを考えてみました。

    材料(1~2人分)

    ご飯(冷ましておく) 100ℊ
    バナナ 1本
    豆乳(好みのミルク) 適量
    メープルシロップ(好みの甘味料) 好みの量
    シナモン(好みで) 好みの量

    作り方(10分以内)

    1

    フードプロセッサーにご飯、バナナ、豆乳大さじ2~3を入れて攪拌する。攪拌具合は好みで

    2

    味見をして、好みで豆乳とメープルシロップを加える

    3

    器に盛りシナモンを振る。好みでフルーツやナッツをのせる

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