お米で作ったホットケーキミックス 豆乳 オリーブオイル

KARAAGE2.0(ゆず風味) ワッフル コーンフレーク オレンジジュース 片栗粉 メープルシロップ

新玉ねぎ ニンニク 砂糖 米油(好みの油なんでも可) お酢 塩

１、スープ用　A昆布 A干し椎茸 A水 B豆乳 B醤油麹(なければ醤油) B酢 Bラー油 B花椒 B紹興酒 Cねりごま C白味噌 ２、坦々挽肉風用　ソイミート ごま油 甜麺醤 醤油麹(なければ醤油) 紹興酒 麺　zenb noodle(なければ普通の中華麺） 副菜用青菜　青梗菜

1、ルー作り　Aニンニク A生姜 A新玉ねぎ Bカレー粉 B乾燥バジル B乾燥パセリ Bクミンシード B八角 ２、具材炒め　エリンギ しめじ 干し椎茸 ソイミート 水 ３、薬膳等味付け　松の実 くこの実 乾燥ナツメ 龍眼 醤油麹（なければ醤油） アガベシロップ 中濃ソース 白味噌 4,ライス　玄米 豆腐ライス

【土台】 ナッツ オートミール デーツ(種を抜く) 【生地】 ◎ひよこ豆の水煮 ◎好きなナッツバター ◎メープルシロップ ◎粉寒天 ◎抹茶 豆乳(好きな植物ミルク) 好きなトッピング

ベジミートソース（作りやすい分量） 人参 玉ねぎ しいたけ トマトピューレ 砂糖 醤油 塩 パセリ 生姜 ブラックペッパー ホワイトソース（2人分） 豆乳 薄力粉 味噌 オリーブオイル ブラックペッパー 炊いた玄米 ブロッコリー パン粉

白米 昆布だし 菊芋 油揚げ 酒 醤油 みりん 塩 白炒りごま

高野豆腐 生姜 いんげん 絹豆腐 酒 醤油 みりん きび砂糖　※鶏そぼろもどき用 きび砂糖　※炒り卵もどき用 ターメリック 米油

〈ハンバーグの基本〉 凍らせて解凍した木綿豆腐 胡椒 炊いた温かい玄米か米 片栗粉 味噌 豆乳マヨネーズ 〈プラスα〉 椎茸 シソ 戻した大豆ミート 焼く時にしく油