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豆苗とニンジンのクミン炒め

  • このレシピについて

    メインのおかずじゃないけど、彩りと、何か軽いもう一品!って時の副菜に。クミンで炒めれば、何でも美味しい♡ カレーとかプレート料理にちょこっと盛っても可愛い。 

    材料(2人分)

    豆苗 半分
    ニンジン 3分の1
    ◯クミンシード 5g
    ◯クミンパウダー 適量
    ◯コリアンダーパウダー 適量
    お好きなオイル 適量
    適量

    作り方 ( 10分以内 )

    1

    豆苗とニンジンを食べやすい大きさに切る

    2

    小鍋(何でもいい)にニンジンと少しの水を入れて、ちょっと蒸し焼き

    3

    ニンジンが柔らかくなったら、オイルと豆苗を入れてさーっと炒める

    4

    ◯のスパイスを好きな分量入れる

    5

    塩で味を整えてできあがり〜!

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