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Sakurako Fukuoka

約6年前

玉葱は長くさらすと辛味が抜けます 好みで調節して下さい レタスは調理前に水に暫くつけておくと 葉がみずみずしくなります 大麦とコ-ンは混ぜ過ぎると下にいくので軽く最後に混ぜ合わせて下さい

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  • まみこ

    約6年前

    サクサクで食べ応えがあり、中はすこししっとりの、混ぜて焼くだけのクッキー🍪 ナッツはアーモンドやピーナッツ、くるみやココナッツなど好みのものを使ってみてください! チョコソースもココアパウダー で作れます🍫

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  • まみこ

    約6年前

    時間ないときに簡単につくれます。余っている野菜など、好きな野菜で作ってみてください!今回使ったソーセージはAIVIAという会社のものです。

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  • まみこ

    約6年前

    鉄分、タンパク質が一緒に摂れるおかずです。少し濃いめなのでごはんにも合います。

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  • コメント

    「お醤油入れないのかな?」と思いましたが、お醤油を使わなくてもしっかりした味付けで素材の味や甘さも感じられ美味しいです。

    約5年前 返信

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    vegeまい

    約6年前

    紫キャベツをヨーグルトで和えることでさっぱりといただけます🌱 ピザハーブをブラックペッパーに変えてもアクセントになって美味しいです!

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  • こにー

    約6年前

    ブロッコリーの軸はビタミンC、繊維、デンプンも多く、ミキサーすると栄養もトロミもある良いソースになります。ニンニクで味にパンチが出ます。生ニンニクなければ、ガーリックパウダーとミキサーしても美味しいです。我が家は生ニンニクの皮をむいたら、それも小分け冷凍。または、一部を醤油や油に漬けこんでおくなど、おうち仕込みしていて便利です。

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  • みみこ

    約6年前

    この生姜ソースは茄子じゃなくても、他の野菜でも、厚揚げでも大豆ミートでも、なんでも美味しい生姜焼きになると思います。

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  • Sakurako Fukuoka

    約6年前

    大豆ミ-トは調理前に下ごしらえし 湯戻しして味付けを先にしておくと しっかりとした味になります 小松菜は炒め過ぎると柔らかくなり過ぎて 歯応えが半減するので気をつけて下さい

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  • Sakurako Fukuoka

    約6年前

    ひじきは乾燥したものを湯戻しすると5分程で使用できます 材料を炒めた中間と最後に少々醤油を足すと味が濃くなります 大豆類は潰れやすいので 軽くかき混ぜ おからと煮含める 出来上がった煮物は 鍋にそのまま10分程おいとくと 材料に味が染み込んで より美味しく食べれます

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  • みみこ

    約6年前

    かっこよく盛り付けたらパーティーメニューにも良いかもしれません。

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