オートミールクッキー

  • おすすめポイント

    サクサクで食べ応えがあり、中はすこししっとりの、混ぜて焼くだけのクッキー🍪 ナッツはアーモンドやピーナッツ、くるみやココナッツなど好みのものを使ってみてください! チョコソースもココアパウダー で作れます🍫

    材料(15枚ほど)

    ★オートミール 1+1/2カップ
    ★ブラウンシュガー 3/4カップ
    ★全粒粉 3/4カップ
    ★ベーキングパウダー 小さじ1/2
    ★塩 ひとつまみ
    ◎米油orココナッツオイル 1/2カップ
    ◎植物性ミルク 大さじ3〜4
    ◎バニラエッセンス 小さじ1
    好みのナッツ 1/2カップ
    ❤︎ココアパウダー 大さじ2
    ❤︎ココナッツオイルor米油 大さじ1
    ❤︎植物性ミルク(温めたもの) 大さじ2
    ❤︎砂糖 大さじ1.5
    ❤︎バニラエッセンス 小さじ1

    作り方(20分)

    1

    オーブンを190度に予熱する

    2

    ★を大きなボウルで混ぜる。

    3

    ◎を加えてよく混ぜる。 (植物性ミルクの量は、生地がまとまる水分量になるよう調節する。)

    4

    ナッツを加えてよく混ぜる。 (トッピング用に少し残しておく)

    5

    成型してクッキングペーパーにならべ、オーブンでこんがりするまで10分ほど焼く。(オーブンによって調節)

    6

    焼きあがったら、❤︎をよくまぜてチョコソースを作り、ナッツと一緒にトッピングする。

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