黄パプリカと色彩りサラダ
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このレシピについて
玉葱は長くさらすと辛味が抜けます 好みで調節して下さい レタスは調理前に水に暫くつけておくと 葉がみずみずしくなります 大麦とコ-ンは混ぜ過ぎると下にいくので軽く最後に混ぜ合わせて下さい
材料（４人分）
| 黄パプリカ | １個 |
| ミニトマト | １０個 |
| みず菜 | 1束 |
| レタス | 1/3 |
| 玉葱 | 1/２ |
| コ-ン | 大さじ５ |
| 大麦 | ３０g |
| ひまわり油 | 大さじ３ |
| きび糖 | 大さじ３ |
| 醤油 | 大さじ２ |
| 穀物酢 | 大さじ３ |
| 水 | ４０cc |
作り方 （ 10分以内 ）
1
玉葱は半月切りにして水にさらしときます レタスも手で一口大にちぎり ボ-ル等に入れ水につけときます
2
ミニトマトは半分に切り パプリカは縦に細切りにします
3
コ-ンは水洗いし 玉葱は水気を切り 材料を全部混ぜ合わせ大麦を上からかけ合わせます
4
ドレッシングを作ります ひまわり油と醤油ときび糖とお酢を入れ軽く混ぜ 水を入れてよくかき混ぜます
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