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お豆腐がメインのヘルシーなケーキです。 乳製品、白砂糖不使用のチョコレートは手に入りづらいですが、こちらのケーキはカカオパウダーでお作りいただけます。 今回は、苺、カカオニブ、ココナッツファインをトッピングしました。バナナやナッツもよく合います!お好みのトッピングを見つけてみてください☆
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ササッとすぐに出来上がる一品です！栄養たっぷりのアボカドを食べたいとき、簡単に用意できるのでおすすめです。わさびやきざみネギなどの薬味を加えてもサッパリといただけると思います。めんつゆはゆかさんの動画のもの (外部リンク:https://www.youtube.com/watch?v=RsHBtRe9w54) を常備して使っています！
材料はすべてスーパーで買えるもの。ヴィーガンラーメンはよくあるけど、油そばは中々ないのでお家で作れるのが嬉しい！なんと言ってもタレが美味しすぎて、病みつきになること間違いなし！私は1週間毎日いけます。
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今回はビビンバです。ここで作ったナムルは単品でおかずにしてもいいですね。肉味噌もナムルも２〜３日は持つので多めに作っておけば、アツアツごはんを用意するだけですぐに食べられます。ナムルは今回、にんじん、もやし、ほうれん草で作りましたが、大根や小松菜、生のきゅうりなどでもおいしいですよ！いいろいろアレンジして楽しんでください！
チョコが食べたい！でも、市販のものだとすぐに食べきってしまうし、ヴィーガン用のものは高いので、キャロブチョコを食べます。暑いと溶けてしまいますが、今の季節だと置いておいても大丈夫です！ちょっとした自分へのご褒美に少量作ってみてください。
ローリエを入れることで風味が抜群になります。レンコンの歯応えがたまらない一品です。お野菜は正直なんでも合うので、長ネギやにんじんやかぶやじゃがいもなどその時々の体調や手持ちの食材に合わせて作ってみてください。
とても簡単です。時間がない時に是非やってみてください。お好みで水菜などを加えると見栄えも良くなります。ニュートリショナルイーストや岩塩を加えつつ食べるとさらに美味しいです。
果物やさつまいもを使った、おかずにもデザートにもなる甘い煮物です。しっかり寝かせた方が、味が馴染んでおいしくなります。箸よりもスプーンで食べるのがおすすめです。
焼き立ては甘いバナナの香りが強く、1日置くとしっとりとした食感のブラウニーです！ バレンタインにもオススメです♪
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市販の甘酢を使って10分以内に出来上がるキャベツの甘酢和えです。キャベツはサッと茹でる程度で大丈夫です。甘くてやわらかな春キャベツで作ると更に美味しいです！
