みんなの新着レシピ
さっぱりしたキヌアのタブレです。キヌアは「母なる穀物」と呼ばれ南米では昔から親しまれてきたそうです。鉄分・カルシウムが豊富で栄養価の高いキヌアは最近スーパーフードとして注目されています❣ご飯だとちょっと重いなぁというときにこのキヌアのタブレはサラダ感覚でおススメです。
0
1人がいいねしました！
工藤 柊
筍と蕗のピクルス（投稿済み）をアレンジしたヴィーガンの押し寿司です。ここではアスパラとグリーンピースを追加しましたが、型抜きした人参やハーブなど、お好みでトッピングしてくださいね💛底の抜ける型を使ったので上からトッピングしましたが、底が抜けない型の場合は先に材料を詰めて上から酢飯をのせ、ひっくり返すやり方になります。ひっくり返すのがちょっと難しいけど、タッパでもできると思います❣
春を閉じ込めた季節限定のピクルスです❣和食の材料として使われることの多い筍と蕗ですが、ピクルスにしておくと後でさっぱりしたパスタやサラダ、ヴィーガンお寿司などにアレンジできますよ。ピクルス液はいつもハーブをたくさん使うのですが、応用料理に使うことを考えてシンプルにしています。時間がたつと桜の色が蕗に移ってほんのりピンク色になって可愛いですよ💛
コメント
工藤様 コメントありがとうございます！全然気づかず返信が遅くなって大変失礼しました。お目に留めていただいてうれしいです❣
カカオニブがチョコチップのような食感のチョコバナナアイス。ローカカオパウダーとカカオニブに含まれる豊富な抗酸化物質によってアンチエイジング効果も期待できます！美味しくて食べて美しくなれるスイーツです。
韓国では定番のチャンジャの味を切り干し大根で！ パパっと作れて、食欲アップな１品です💪
カルシウム、鉄分、食物繊維たっぷりの切り干し大根で一品サラダ！ごまだれがない場合は、味噌を入れてお酢を多めにいれて作ってみるのも良いかもしれません😋
市販のバターピーナッツを使って作るほんのり塩味のピーナッツバターです。和え物やお料理、スイーツに使ったり、トーストに塗ってください。甘いピーナッツバターがお好みの場合は撹拌する際にきび砂糖大さじ1を加えるかトーストに塗ってからアガベシロップやメープルシロップをかけてください。冷蔵庫で保存して1週間ぐらいで食べ切ってください。
ナッツを入れるのがポイントです！アーモンド以外のナッツでもナッツバターでも代用できます。ほうれん草を茹でてからペースト状にすると、もっとなめらかになります。フードプロセッサーやミキサーがおうちにない場合は、☆の材料をとっても細かいみじん切りにしてみてください。
ぷるんぷるん食感です。ジュースと水、砂糖、粉寒天の割合を変えながら、このレシピの分量に落ち着きました〜
トッピングによって全然違う印象になります。コーヒーをココアに変えると普通のブラウニーになります。ドライフルーツを入れても、すっごく美味しいです。今回は、以前紹介した手作りのピーナッツバターとココナッツフレーク、シナモンをかけました！
