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自宅で簡単にめんつゆが作れます。煮切った酒とみりんを加えることで、より深みのあるめんつゆに仕上がります！使用する調味料によっても美味しさが変わりますので、よかったらコメント欄に記載した調味料を参考に作ってみてくださいね ♪
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醤油麹の旨味と白ごまペーストのコクが合わさって、まろやかでとても美味しいです。生春巻きのソースやサラダうどんのたれにしても合うと思います。ぜひお試しください ♪
ニンニクのきいた玉ねぎソースで、なすが何本でも食べれちゃいます🍆ご飯にもよく合います！
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グルテンフリーでもお豆腐でしっとりずっしり仕上がります！オイルや甘味は減らしても美味しくできると思います。プレゼントにも喜ばれるお菓子ですꕥ
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木綿豆腐一丁を無理なく使い切れるレシピはないかなと探していて、こちらのレシピに出会いました。 元々、油が多いと胃もたれしてしまう体質なので、米油を30gまで減らして作ってみたのですが、問題なく美味しく出来ました！ありがとうございます😊
ジェノベーゼは生のバジルを使い手作りすると、香りがよくとても美味しいです！植物性シュレッドをチーズの代わりに使えば、コクのあるジェノベーゼソースができます。ぜひお試しください ♪
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写真あらたに、分量こまかく書きました。豆腐と片栗粉のムッチリ感、そぼろのプチプチ感が良い食べごたえです。 お好みのソースでどうぞ。写真は揚げ団子風とハンバーグ風。豆腐と片栗粉が多すぎると焼き上がり固くなりやすいので、やっとまとまる柔らかさのタネのまんま、成形して焼いてください。
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夏の食欲がなくなる時期に、もりもり食べられるさっぱりご飯です。 すし酢に漬けた大葉が甘酸っぱくて、ご飯が進みます。
発酵なしで作れるのでお子さまでも簡単にできます♡ 甘さはお好みで加減してくださいね。出来たてフワモチをぜひ。
酒は「秋田酒類製造 高清水 辛口」を使用しています。
醤油は「フンドーキン 吉野杉樽天然醸造醤油」を使用してます。