ジェノベーゼ
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このレシピについて
ジェノベーゼは生のバジルを使い手作りすると、香りがよくとても美味しいです！植物性シュレッドをチーズの代わりに使えば、コクのあるジェノベーゼソースができます。ぜひお試しください ♪
材料（2人分）
| 生バジル | 20g |
| くるみ（素焼き・無塩） | 40g |
植物性シュレッド
|
25g |
| にんにく | 1片 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| オリーブオイル | 30g |
| パスタ | 180g |
作り方 （ 20分以内 ）
1
パスタを除くすべての材料をフードプロセッサーにかけます。
2
茹でたパスタと1のジェノベーゼソースを和えたら出来上がり！
コメント
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くるみ（素焼き・無塩）はダイソーで販売されている「素材を生かしたクルミ 40g入り」を使用しています。
植物性シュレッドは「トップバリュー 豆乳とココナッツオイルからつくった まろやかシュレッド」を使用しています。